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国家肉鸡产业技术体系与农业龙头企业对接交流活动在江苏镇江顺利举行
发布日期:2018/12/17  阅读:298次

2018年12月8日,国家肉鸡产业技术体系华东区肉鸡育种与生产协作组年会在江苏省镇江市成功召开。本次年会一个重要的环节是开展体系与肉鸡龙头企业的对接交流,旨在了解肉鸡企业技术需求,推介体系相关成果。体系首席专家文杰研究员、华东区7位岗位专家(品种资源评价岗位专家邹剑敏研究员、肉品加工岗位专家徐幸莲教授、质量安全与营养品质岗位专家谢凯舟教授、粪污处理与利用岗位专家占秀安教授、养殖工艺与工程岗位专家李绍钰研究员、饲养技术与动物福利岗位专家姜润深教授、副产物综合利用岗位专家徐为民研究员)、6个综合试验站站长(南昌综合试验站谢金防研究员、扬州综合试验站黎寿丰研究员、上海综合试验站黄启忠研究员、宣城综合试验站胡祖义总经理、潍坊综合试验站许传田研究员、海宁综合试验站代表) ,江苏立华牧业股份有限公司、江苏京海禽业集团、安徽五星食品股份有限公司、广西鸿光农牧有限公司、三德利牧业发展有限公司、江西省惠大实业有限公司、崇仁县国品麻鸡发展有限公司、宁波市振宁牧业有限公司、和盛集团、仙居鸡保种场等 10 家大型肉鸡生产企业代表共计80余人参加了本次交流活动。

 

部分企业家代表与体系专家合影

对接交流活动由江苏省家禽科学研究所所长邹剑敏研究员主持,农业产业化国家重点龙头企业江苏立华牧业股份有限公司和江苏京海禽业集团两家公司作为企业代表,针对目前肉鸡育种、加工、环境控制、废弃物处理等产业链关键环节存在的共性关键问题提出了技术需求。江苏立华牧业股份有限公司提出的6个技术需求:(1)评价黄羽肉鸡品质主要有哪几个重要指标?(2)黄羽肉鸡屠体丰满度如何测定?指标有哪些?(3)腹脂选择的重要指标是什么?什么时间选择最佳?(4)产蛋选择以总产蛋量、合格种蛋数、产蛋强度指标中哪一个更好?(5)料肉比选择会影响肉品质吗?(6)抗病育种有没有高效的实施策略?基因组选择能否为抗病育种提供有效的解决方案?江苏京海禽业集团提出了4个技术需求:(1)鸡舍环境控制技术(2)鸡场废弃物无害化处理技术(3)屠宰上市的冰鲜鸡肉品质控制技术(4)冷鲜鸡货架期延长技术。针对2个企业提出的10个技术需求问题,文杰研究员、邹剑敏研究员、占秀安教授、李绍钰研究员、姜润深教授、徐幸莲教授、谢凯舟教授、徐为民研究员、黎寿丰研究员、谢金防研究员等多位岗位专家和综合试验站站长给予详细的解答,并将体系取得的成果向企业推介,现场讨论热烈,专家们的解答为企业下一步解决技术难题提供了极具价值的指导性意见,各位企业家均感觉收获颇丰,专家们也借此机会更进一步了解了企业的需求,为接下来科研工作的开展指明了方向。大家纷纷建议今后应更多的组织类似的交流活动,建立健全体系与龙头企业科技会商、需求对接、联合协作、成果转化、利益共享机制,及时了解肉鸡企业遇到的难题和技术需求,并将体系研究成果在大型企业推广应用,更好地做到科研问题源于产业,取得的成果反哺产业,促进肉鸡产业的持续健康发展。

 

邹剑敏研究员主持对接活动

 

文杰研究员回答企业问题

 

谢凯舟教授回答企业问题

 

徐幸莲教授回答企业问题

 

占秀安教授回答企业问题

 

李绍钰研究员回答企业问题

 

姜润深教授回答企业问题

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