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刘华贵
发布日期:2009/6/30  阅读:8877次

 

刘华贵,男,1966年8月生,湖北省建始县人,生物化学与分子生物学专业博士,北京市农林科学院畜牧兽医研究所研究员,北京油鸡研究开发中心主任,北京市农林科学院所级优秀创新团队负责人、大兴综合试验站站长。

1.学习、工作简历、社会兼职

学习和工作简历:
1982.9-1986.7:华中农业大学畜牧专业本科学习;1986.9-1989.8:山西农业大学动物生产专业攻读硕士学位;1989年硕士毕业后分配到北京市农林科学院畜牧兽医研究所一直从事畜禽遗传育种及规模化养殖技术研究至今。2008年获得中国农业大学生物化学与分子生物学专业博士学位。1989.9-1999.9主要从事瘦肉型猪新品系选育及规模化养猪配套技术研究;1999年9月以后一直从事北京油鸡保种、选育、研究和推广工作。1999.1-1999.4:日本国家畜禽改良中心研修。
社会兼职:
中国畜牧兽医学会高级会员、家禽分会理事、家畜生态学会理事,中国畜牧协会家禽分会理事、中国优质禽育种与生产研究会常务理事、北京市畜牧兽医学会理事。

2.研究方向、成果、近期发表文章

研究方向及成果:
  研究方向为优质鸡育种、肉蛋品质评定以及健康养殖技术。目前,已初步培育成功北京油鸡优质肉用、蛋用配套系各1个,商品代保留了北京油鸡特有的外貌特征和优异的肉蛋品质,成为京郊柴鸡养殖的更新换代品种。对于鸡肉风味品质评定、营养水平以及饲养方式对风味的影响、标准化散养技术、抗生素替代品筛选等有较深入研究。证明北京油鸡肌肉中游离氨基酸和肌内脂肪的含量、鸡蛋中卵磷脂的含量明显高于其他鸡种,初步揭示了北京油鸡肉蛋品质优于其他鸡种的理化基础。改进了肌肉中肌苷酸的测定和评价方法,提出了校正肌苷酸的概念,证明肌苷酸含量在不同品种之间不存在明显差异。先后承担国家及北京市科研课题24项,获北京市科技进步一等奖、二等奖各一项。主要出版书籍有《优质黄羽肉鸡养殖技术》、《优质地方鸡无公害饲养技术》、《规模化养鸡新技术》等书籍5本,另发表有关科学论文23篇。1993年首批入选北京市科技新星计划,2001年获北京市农业科技先进工作者称号。现正主持国家科技支撑计划课题“优质肉鸡新品系选育与推广”、国家农业科技成果转化项目“北京油鸡规模化健康养殖示范推广”、北京市农林科学院常规育种财政专项“北京油鸡种质资源保存及选育”、北京市科技合同项目“ 北京油鸡新品种示范与基地建设”等。

近期发表与体系相关的文章:
1.刘华贵. 优质黄羽肉鸡养殖技术. 北京:金盾出版社. 2006
2.刘华贵. 优质地方鸡无公害养殖. 北京: 科学技术文献出版社. 2004
3.刘华贵,王小花,刘玉方,赵兴波,李宁,吴常信.五个鸡群中催乳素基因密码子使用频率与产蛋量的关系分析. 生物化学与生物物理进展, 2007,34(10):1101-1106
4.黄翠芳,刘华贵,姜琳琳.小肽的研究进展. 黑龙江畜牧与兽医,2006,6:18-20
5.姜琳琳,刘华贵.鸡肉中挥发性风味物质的研究进展.黑龙江畜牧与兽医, 2006,10:25-27
6.姜琳琳,刘华贵,齐德生,徐淑芳,黄翠芳. 鸡肉中脂肪酸的研究进展. 肉类研究, 2006, 1:37-40
7.黄涛,刘华贵,徐淑芳,吕进宏,朱建飞.相同营养条件下五种鸡肉肌苷酸及其相关代谢物含量的比较研究. 饲料工业, 2005,26(10):45-47
8.刘华贵,徐淑芳,陶士军,黄涛,吕进宏,杨永平,冯国洲. 鸡不同品种、不同日龄校正肌苷酸含量比较研究. 大陆、香港、台湾第七届优质鸡的改良暨发展研讨会论文集(香港),2005,309-314
9.刘华贵,徐淑芳,陶士军,冯国洲,杨永平,黄涛,吕进宏.北京油鸡不同杂交组合游离氨基酸含量比较研究. 大陆、香港、台湾第七届优质鸡的改良暨发展研讨会论文集(香港),2005,315-319
10.黄涛,刘华贵,陈喜斌,徐淑芳.鸡肉风味品质的评定指标(体系)研究. 肉类工, 2004, 4:32-36
11.吕进宏,刘华贵,马立保 徐淑芳.营养对肉鸡肉质影响的研究进展. 动物科学与动物医学, 2004,21(8):37-39
12.刘华贵, 徐淑芳, 杨永平, 冯国州, 陶士军, 马春建,龚炎长.鸡肉中肌苷酸及其相关物质代谢规律的研究. 全国第十一届家禽学术讨论会论文集(青岛), 2003:58-62

3.依托单位和团队成员

依托单位:
北京市农林科学院畜牧兽医研究所创建于1958年,现有在职职工130人,其中科技人员70名,其中研究员7人、副研究员14人、助理研究员27人;具有博士学位15人、硕士学位13人。下设北京油鸡研究开发中心1个,动物营养与繁育、动物疫病诊断与防治、动物免疫与预防、畜禽生物制剂研究室4个,研究涵盖家禽业全部领域。建所50年来,先后获得百余项科研成果,其中获国家级、部市级科研成果40项,取得国家新兽药证书8个,专利8项。曾连续八年获得北京市市属院所“改革与发展”奖,“八五”获全国农业技术开发十强院所称号,2003-2005年连续三年获得北京市科技进步一等奖。
团队成员:
耿爱莲,女,1972年2月生,山西省天镇县人,博士,北京市农林科学院畜牧兽医研究所助理研究员。1990-1994年山西农业大学畜牧系动物营养与饲料加工专业本科学习,1994-1997年山西农业大学畜牧系动物生产学专业攻读硕士学位,导师:岳文斌教授。1997-2002年山西省农业厅畜禽繁育工作站工作。2002-2005年中国农业大学动物科技学院动物营养与饲料科学专业攻读博士学位,导师:呙于明教授。博士论文题目为:L-肉碱与辅酶Q10对肉鸡腹水症敏感性的影响及有关作用机制。2005.08-2008.05中国农业大学水利与土木工程学院农业工程博士后流动站从事博士后研究,合作导师:李保明教授。研究方向为动物环境调控以及动物福利。2008年6月博士后出站分配至北京市农林科学院畜牧兽医研究所北京油鸡研究开发中心工作,目前主要从事以北京油鸡为主要对象的动物营养、环境调控以及健康养殖技术研究。北京市农林科学院所级优秀创新团队主要成员。
刘月焕,男,1969年11月生,汉族,中共党员,内蒙古呼和浩特人,博士,研究员。现任北京市农林科学院畜牧兽医研究所动物疾病研究室主任、北京畜牧兽医学会副理事长、北京畜牧兽医学会小动物分会理事长、中国兽医病理学家、农业部第五届兽药审评委员会委员、农业部动物疫病防疫委员会委员、中国畜牧兽医学会病理学分会常务理事、北京市防治重大动物疫病指挥部专家组成员、北京市奥运期间与新中国成立60周年庆祝活动期间北京市突发重大动物疫情事件风险评估专家组成员、国家和河北省自然科学基金评审委专家、北京市农业局肉鸡安全生产项目首席专家、新世纪百千万人才工程市级人选、北京市科技新星。主要从事动物流感(禽流感、马流感和猪流感)、弓形体病和螺旋杆菌病流行病学调查、诊断和防治技术的研究,研究方向为重大动物疫病、人畜共患病和肿瘤性疾病的诊断与防治技术。分别获北京市科学技术进步一等奖和北京市出入境检验检疫局科技成果一等奖各1项,北京市科学技术进步奖1项(等级未定);主持或者参加国家和省部级项目12项,发表论文10篇,在国内或者国际会议上进行学术报告12次。
张剑,男,1978年9月出生,江西省新余市人,博士,北京市农林科学院畜牧兽医研究所助理研究员。2002年毕业于中国农业大学动物科技学院获得动物遗传育种与繁殖专业学士学位,同年考取中国农业大学动物遗传育种与繁殖专业研究生,2007年毕业获农学博士学位,博士论文为《中国荷斯坦牛PL和α-LA多态性、RH定位及其与产奶性状关联分析》,导师为中国农业大学动物科技学院,博士生导师,张沅教授。博士毕业后一直在北京市农林科学院畜牧兽医研究所从事家禽优良基因挖掘、优质鸡新品种培育、肉蛋品质评定、示范推广等方面的研究工作。获得北京市市委组织部的优秀人才项目及北京市农林科学院青年基金等项目资助。发表学术论文两篇(SCI),学术会议论文一篇。北京市农林科学院所级优秀创新团队主要成员。
初芹,女,1981年7月出生,山东省海阳县人,博士,北京市农林科学院畜牧兽医研究所助理研究员。2003年毕业于中国农业大学动物科技学院获得动物遗传育种与繁殖专业学士学位,同年考取中国农业大学动物遗传育种与繁殖专业研究生,2008年毕业获农学博士学位,博士论文为《中国荷斯坦牛3号染色体上影响重要经济性状QTLs初步定位》,导师张沅教授。博士毕业后一直在北京市农林科学院畜牧兽医研究所从事优质鸡新品种培育、分子标记育种、肉蛋品质评定、示范推广等方面的研究工作。发表学术论文1篇(SCI),学术会议论文一篇。是北京市农林科学院所级优秀创新团队主要成员。

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